在中国,有相当一部分素食者和素食店经营者都是因为宗教信仰而选择吃素的,因此,很多素食店都布置得古香古色、轻烟缭绕,宗教气氛很浓,这也算是中国素食文化的特色吧。近年来,有越来越多的年轻人因环境保护、动物保护等原因而加入素食一族,他们时尚而有活力,追求简单轻松的生活,给这一类年轻人推荐一家适合他们的素食店,店名叫做“我行我素茶食坊”。
我行我素茶食坊位于平安大街,宽街十字路口向西50米,路北,对面就是皇城根遗址公园。一楼素食,二楼喝茶,很小资的感觉。老板是个胖胖的中年男士,喜爱喝茶,收藏有不少陈年潽耳,记得第一次去吃饭的时候,老板还亲自送来一壶潽耳茶呢,后来好几次去吃饭都见老板在靠窗的大木桌上和朋友一起品茶论道,很有意思的一个人。
这里的菜品除了一般素食店都有的仿荤素食以外,也有一些清淡的家常菜,极品素菜煲、白菜豆腐汤、上汤娃娃菜等等,但有些素菜和主食里面含有葱蒜,吃净素的朋友要特别注意,点菜时要和服务员说清楚。另外值得推荐的是店里有自制的酵素果汁,是老板的新加坡朋友来新手教他们做的,我做的酵素果汁就是和他们学的。
比起某些动辄上千元一桌的素食店来说,这里的价位比较平民,人均四、五十元就能吃得很好,这是个年轻人喜欢的素食店,甚至很多非素食的朋友也爱去呢。
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