美容养颜的红枣银耳羹怎么做最好吃

    寒冷而干燥的空气对皮肤的损伤极大，要是能每天吃一碗熬得稠稠
的红枣银耳羹，滋阴润燥，既暖身又滋补，尤其是女性朋友更应该常吃。既然叫“羹”，就一定要熬成粘稠状才好吃，否则稀汤寡水的，只能叫“汤”，口感也不好。要熬出一锅好吃的红枣银耳羹，是有窍门的。首先，银耳的量要足，别吝啬，多放一些。其次，熬煮的时间要长。另外，在煮银耳羹的时候加入几瓣桔子，就能使银耳羹吃起来口感微酸、甜而不腻，连不爱吃甜食的男性朋友也会喜欢呢。

原料：
银耳、红枣、无核桔子、冰糖

做法：
　　1、银耳用冷水泡发，摘洗干净，撕成小朵。

　　2、将银耳和红枣放入锅中，加入足量清水，先大火烧开，再转小火煮半小时。

　　3、加入剥好的桔子瓣和冰糖，继续煮半小时，至冰糖溶化，银耳粘稠即可。

贴心提示：
　　有核的桔子煮过之后会变苦，所以一定要选用无核且瓣膜较薄的桔子品种。如果买不到无核桔子，就在起锅前5分钟再放入桔子，煮5分钟即关火，这样也可以避免桔子变苦。