芝麻酱拌小萝卜 自制清热爽口萝卜菜

　　春天里的小萝卜总是那么喜气洋洋、惹人喜爱，饭店里的“大丰收”更是少不了它。素食者喜欢它自不必说，就连肉食者们也常常用它来爽口解腻，咬一口甜丝丝、脆生生，清热又去火。

    不知你有没有试过用芝麻酱拌的小萝卜，芝麻酱是香的，小萝卜是甜的，那才是真正的香甜可口。

　　
原料：
小萝卜（也叫水萝卜）、芝麻酱、盐

　　
做法：
　　
　　1、挑选新鲜不糠的小萝卜，洗净，切成条。

　　2、芝麻酱一勺，加入凉开水稀释，边加边用筷子搅拌，最后加搅匀。

　　3、把调好的芝麻酱拌入小萝卜中即可。

　　
贴心提示：

　　1、小萝卜的皮有辣味，不喜欢吃辣的人可以去了皮再吃。

　　2、生的小萝卜刺激胃，不宜空腹吃，且不能多吃。

　　3、调芝麻酱的时候不要一次加太多水，先少加一点，等搅匀了再加。