有益健康的豆渣玉米蔬菜饼

    玉米面作为粗粮之一，能够起到加速胃肠蠕动，促进排便的作用，而豆渣中也含有丰富的纤维素，以玉米面和豆渣为主原料做成的豆渣玉米蔬菜饼不但松软可口、营养丰富，还有着超强的清肠通便的功效，深受便秘之苦的朋友应该常吃这种粗粮做的面点。

原料：
豆渣、玉米面、胡萝卜、香菜、盐

做法：
　　1、豆渣挤干；胡萝卜用擦菜板擦成细丝；香菜切碎（也可用其它蔬菜，比如油菜、芹菜叶）。

　　2、将豆渣、玉米面，胡萝卜丝、香菜、盐等原料混在一起搅拌均匀，加适量水使其具有粘性。

　　3、把混合面做成圆饼状放入蒸屉，蒸屉内要铺上事先淋湿的屉布，开锅后用中火蒸20分钟即可。

贴心提示：
　　1、本食谱中所使用的豆渣是用搅拌机打豆浆产生的生豆渣。

　　2、玉米面的用量要比豆渣少，之样蒸出的饼才松软。

　　3、豆渣玉米饼在刚蒸熟的时候比较粘手，晾凉一些就好了。